Részeges pulyka zöldséggel
Hozzávalók: 80 dkg pulykamell 80 dkg kelkáposzta 2 sárgarépa 1 fej vöröshagyma 3 szem szegfűszeg 10 dkg füstölt szalonna 50 dkg burgonya 1 dl olaj 3 dkg vaj 1 dl vermut (édes) 1 evőkanál borókabogyó 1 evőkanál kakukkfű 2 babérlevél őrölt bors só