Recept: Gyurka szelet (diós)
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 20 dkg vaj 3 tojás sárgája kevés só 1,5 dkg élesztő 0,5 dl tej A töltelékhez: 10 dkg darált dió 15 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja A mázhoz: 10 kanál kristálycukor 7 kanál kakaó 6 kanál víz kevés vaj