Oldal.Info
Libasült párolt káposztával és rozmaringos sült burgonyával
Hozzávalók: 4 db libacomb 2 fej vöröshagyma feldarabolva 5-6 gerezd fokhagyma 1,5 dl száraz fehérbor só őrölt feketebors morzsolt majoránna A káposztához: 1 kg lilakáposzta 1 fej vöröshagyma kb. 3-4 evőkanál olvasztott libazsír vagy olaj kb. 1 bő evőkanál cukor kb. 2 evőkanál 10 %-os ecet kb. 1 teáskanál egész kömény őrölt bors só A burgonyához: 1 kg krumpli hámozva, darabolva só őrölt bors rozmaring kb. 3 evőkanál olvasztott libazsír