Recept: Szedres csirkemell és forró libamájterrine balzsamos gombával
Hozzávalók: 4 db csirkemellfilé 20 dkg libamáj 30 dkg fagyasztott szeder 30 dkg csiperkegomba 3 db burgonya 15 dkg darált keksz 5 dkg vaj 1 dl tokaji aszú 1 dl vörösbor csipetnyi őrölt gyömbér őrölt bors 2 szál menta balzsamecet só 2 evőkanál olívaolaj 2 tojás 1 evőkanál liszt 1 db tyúkleveskocka