Hozzávalók: 1 db fácán /kb. 1 kg/ 2 db közepes sárgarépa 1-2 db fehérrépa 1/4 fej zeller 10-15 db apróbb csiperkegomba 1 db hámozatlan vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma pár szem kelbimbó vagy 1 cikk kelkáposzta borsikafű csipet őrölt gyömbér szerecsendió 1-2 szál sáfrány só cérnametélt