Mogyorókéregben sült zeller
Hozzávalók: 40 dkg zellergumó 12 dkg sós mogyoró 2 tojássárgája 10 dkg gouda sajt 3,5 dl tej 10 dkg vaj 10 dkg liszt 1 kis fej saláta 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál fehérborecet 1 dl olaj só fehér bors cukor a díszítéshez citromkarikák