Hozzávalók: 10 dkg kukoricadara 2 dl tej 2 dl tejszín 5 dkg méz 5 dkg vaj 1/4 rúd bourbon vanília csipet só A sült szilvához: 8 db nagyszemű szilva 2 evőkanál cukor 1 dkg vaj 1 rúd fahéj 1 csillagánizs 1 marék dió A borredukcióhoz: 3 dl vörösbor 3 evőkanál cukor 6 dkg vaj