Recept: Meggyes-almás omlós pite
Hozzávalók egy nagy gáztepsihez: A tésztához: 50 dkg zsiradék (25 dkg margarin és 25 dkg zsír) 1 kg finomliszt 1 citrom reszelt héja 1 dl tejföl 15 dkg barna cukor (jó a fehér is) 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor só 2 tojás és 1 tojás fehérje A töltelékhez: 2,1 kg alma 1 üveg meggybefőtt 8 dkg barna cukor (aki édesebben szereti, lehet több is) 2 marék aszalt gyümölcs (keverék) 1 citrom reszelt héja őrölt fahéj bőségesen 1 csomag vaníliás cukor hintésnyi zsemlemorzsa A tetejére: 1 tojás sárgája