Szalontüdő II
Hozzávalók: 1,50 kg sertéstüdő és szív vegyesen 2-3 fej vöröshagyma 1 egész citrom + a reszelt héja 8-10 db babérlevél egész bors pirospaprika só 1 evőkanál mustár 1 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál rétesliszt 2 evőkanál sertészsír 1 pohár tejföl kevés ecet