Recept: Almás pite Andi módra
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg hideg zsír kb. 70 dkg liszt 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 1 egész tojás 1 tojás fehérje 1 csomag sütőpor 2,5 dl tejföl só A töltelékhez: 2,3 kg alma őrölt fahéj 1 csomag vaníliás cukor 4-5 evőkanál cukor 1-2 evőkanál zsemlemorzsa A tetejére: 1 tojás sárgája