Bazsalikomos húscsiga-nyársak burgonyakörettel és salátával
Hozzávalók: 4 db nyárshoz: 20 dkg sertéscomb 2 evőkanál mustár 4 gerezd zúzott fokhagyma só bors bazsalikom szerecsendió fél dl olívaolaj vagy étolaj a sütéshez 4 db pálcika A burgonyához: 3 db nagyobb burgonya 4 ág bazsalikom 4 ág kakukkfű 4 ág rozmaring olaj a sütéshez A salátához: 2 db nagy paradicsom 1 db kígyóuborka 1 nagy fej lilahagyma 5 dkg olívabogyó 2 teáskanál oregánó 1 kávéskanál só 1/2 dl olívaolaj 3-4 evőkanál fehérborecet (elhagyható)