Oldal.Info
Csokis-vaníliás krémes csokoládétorta
Hozzávalók: A tésztához: 12,5 dkg puha vaj 30 dkg cukor 3 tojás 1,2 dl tej 16 dkg liszt 6 dkg kakaó 1 kiskanál sütőpor 1 kiskanál szódabikarbóna 1 csipetnyi só A vaníliás krémhez: 1 púpozott evőkanál zselatin (10 gr) + 5 evőkanál víz 2,4 dl tej 1 rúd vanília 4 tojás sárgája 8 dkg cukor 1 kávéskanál vanília-aroma 3 dl édes tejszín 1 csomag Bourbon vaníliás cukor (10 gr) 2 csomag (10 gr) habfixáló (ha szükséges) A csokis krémhez: 1 púpozott evőkanál zselatin + 5 evőkanál víz 2 tojás sárgája 9 dkg cukor 2,5 dl tej 20 dkg főzőcsokoládé 3 dl édes habtejszín 2 csomag habfixáló (ha szükséges) + csokoládé a díszítéshez