Recept: Vadkacsasült vöröshagymás almapürével

2011. szeptember 26. 11:36, Mindmegette

Hozzávalók: 2 db tisztított vadkacsa 20 dkg szeletelt bacon kevés füstöltszalonna felcsíkozva 1,5 kg savanykás alma 1 kg burgonya 1 kg vöröshagyma 10 dkg vaj 7 dl száraz vörösbor só bors majoránna gyömbér szegfűszeg fokhagyma fahéj kristálycukor vad fűszerkeverék

Tovább a teljes cikkre...