Vadkacsasült vöröshagymás almapürével

2011. szeptember 20. 16:24, Mindmegette

Hozzávalók: 4 személyre: 2 db tisztított vadkacsa 20 dkg szeletelt baconszalonna kevés füstöltszalonna-csík 1,5 kg savanykás alma 1 kg burgonya 1 kg vöröshagyma 10 dkg vaj 1 üveg száraz vörösbor só bors majoránna gyömbér szegfűszeg fokhagyma fahéj kristálycukor vad fűszerkeverék

Tovább a teljes cikkre...