Esterházy rostélyos
Hozzávalók: 4 szelet 150 g-os rostélyos 1 teáskanál só fél teáskanál bors 2 fej vöröshagyma 4 db sárgarépa fél zellergumó 2 db fehérrépa 2 evőkanál zsíradék 2 evőkanál liszt 1 evőkanál édespaprika 5 dl húsleves 1 babérlevél fél teáskanál majoránna 4 szelet citrom 6-8 db kapribogyó 2 evőkanál vaj 1 dl tejföl