Recept: Ropogós ecetes uborka
Hozzávalók: nem túl nagy uborkák torma csípős paprika (kihagyható) vöröshagyma sárgarépa A feltöltő léhez (nagyobb adaghoz többszörösét lehet számítani): 1 l ecet (9-10 fokos) 2 l víz 5 evőkanál só 5 evőkanál cukor 3-4 babérlevél fél marék szemes feketebors kapor csombor ízlés szerrint mustármag (kihagyható) szalicil