Tabouleh
Hozzávalók: 10 dkg kuszkusz 2 dl forro víz (én víz helyett zöldségalaplével készítem) 1 hatalmas csokor petrezselyem felaprítva 4 db paradicsom apró kockára vágva (magok nélküll) 2 kis fej hagyma apróra vágva 1 citrom leve pár kanál olívaolaj 1 kanál friss, apróra vágott mentalevel só bors