Sertéshúsos savanyú mártás
Hozzávalók: 0,5 kg lapocka 0,5 kg sertésszív 25 dkg sertésmáj 20 dkg tüdő 1 evőkanál zsír 2 fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 1-2 db babérlevél 1-2 db szárított ceruzapaprika 1 kávéskanál bors 1 evőkanál piros törtpaprika ízlés szerint só és ecet