Töltött szőlőlevelek szárított paradicsommal és fekete olívával
Hozzávalók 4-5 főre, előételként: 15-18 db hibátlan, zsenge szőlőlevél 15 dkg rizs (kerek szemű) 2 db napon szárított paradicsom 1 nagy csokor petrezselyemzöld 2 közepes salottahagyma 2,5-3 dl zöldségalaplé 1/2 citrom leve 8-10 félbe vágott fekete olívabogyó olívaolaj só frissen őrölt bors