Hozzávalók: 2 dl rizs 2,5 dl 20%-os tejföl 50 dkg túró 3 tojás 8 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag tejszín ízű pudingpor (főzős) 1 citrom reszelt héja 1/2 citrom leve 25 dkg eper 25 dkg eperlekvár 10 dkg aszalt gyümölcs (mediterrán mix) 1/2 csomag sütőpor