Oldal.Info
Mascarponés mokkatorta fehércsokival
Hozzávalók egy 28 cm-es kerek formához: A tésztához: 4 db tojás 20 dkg margarin 15 dkg cukor 4 evőkanál liszt 1 evőkanál holland kakaópor 1 evőkanál jó minőségű instant kávé 0,5 dl tej só 1 csomag sütőpor A krémhez: 1 dl minőségi eszpresszó kávé 2 evőkanál instant kávé 5 dl habtejszín 25 dkg mascarpone sajtkrém 20 dkg porcukor 3 kupaknyi rum vagy rumaroma 6 dl lapzselatin 5 dkg fehércsoki (1/2 tábla) A díszítéshez: 5 dkg fehércsoki 10 ml tejszín csokilapok csokiforgács színes cukorka