Recept: Spárgakötegek pirított mandulával
Hozzávalók: 25 dkg fehér spárga 25 dkg zöldspárga 4 vékony szelet edámi sajt (emmentálival, trappistával is helyettesíthető) 4 dkg hámozott, szeletelt mandula frissen őrölt bors A spárga főzéséhez: kb. 3/4 l víz 1 teáskanál só 3/4 teáskanál cukor 1/2 citrom leve