Túrós-kapros pite
Hozzávalók egy nagyobb, 30x40 cm-es tepsihez: A tésztához: 60 dkg liszt 25 dkg margarin 15 dkg cukor 2 dl tejföl 2 tojás sárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 csapott teáskanál sütőpor csipet só A túrótöltelékhez: 1 kg félzsíros tehéntúró 25 dkg porcukor 5 dkg puha vaj 3 tojás sárgája csipet só 2 csomag vaníliás cukor 1 nagyobb reszelt alma 1 nagy csokor kapor-finomra aprítva 1 evőkanál búzadara 1 nagy citrom reszelt héja és felének a leve 2 evőkanál tejföl 5 tojás fehérjéből vert kemény hab + 2 evőkanál búzadara az alsó lap szórásához