Recept: Gazdag tavaszi saláta omlettkockákkal
Hozzávalók: A salátához: kb. 15-20 dkg aprított salátalevél (pl. jégsaláta) 1/2 cékla vékonyra csíkozva 4 db paradicsom 20 dkg párolt zöldspárga Az omletthez: 4 egész tojás 1/2 dl tej 2-3 medvehagyma vagy snidling finomra vágva 2 dkg vaj só frissen őrölt bors Az öntethez: 2 evőkanál vörösborecet 2 evőkanál dió- vagy olívaolaj 1 teáskanál jó minőségű mustár nagy csipet só