Gödöllői rakott kacsacomb barna rizzsel és hagymalekvárral
Hozzávalók: 2 egész kacsacomb 6 fej lilahagyma 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db tojás 1 szál répa 2 db babérlevél só bors csipet kömény 2 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál borecet 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál méz 1 kiskanál étkezési keményítő 1 marék borsó 5 dkg vaj 20 dkg csiperkegomba 20 dkg csirkemáj 1 zsömle 25 dkg barna rizs (lehet zacskós vagy gyorsan főzhető) 1 csokor petrezselyem 10 dkg füstölt szalonna 8 szem aszalt szilva 8 szem sárgabarack befőtt (vagy konzerv) 8 szem körtebefőtt (vagy konzerv) 1 csomag leveles tészta