Recept: Rántott gombafejek illatos gombás rizzsel

2011. április 21. 14:00, Mindmegette

Hozzávalók: 1 kg nagyobb fejű csiperkegomba só bors kevés szárított kakukkfű (mert nagyon intenzív) 10-12 dkg reszelt kemény sajt 2 tojás liszt zsemlemorzsa a sütéshez olaj A rizskörethez: 30 dkg jázmin rizs vagy más hosszúszemű fajta 3-4 dkg vaj vagy olaj 1 mokkáskanál szárított kakukkfű 6 dl forró víz a fenti gombák szára (aprítva) 1 közepes vöröshagyma (finomra vágva) só bors petrezselyem

Tovább a teljes cikkre...