Hozzávalók: 8 közepes méretű tojás 2 csokor zsenge vajretek 1/2 csokor zsenge sárgarépa 12-14 zsenge medvehagyma-levél 2 dl natúr joghurt (aki jobban szereti, tejföllel is helyettesítheti) 1 evőkanál majonéz 2 teáskanál jó minőségű mustár 1 kis csokor petrezselyemzöld kb. 1 mokkáskanál só ízlés szerint kevés frissen őrölt bors (elhagyható)