Hozzávalók: levesben főtt marhahús A gyümölcsmártáshoz: 1 nagy alma 1 marék fagyasztott meggy csipet szegfűszeg csipet fahéj darabka citromhéj csipet só 1 dl tejföl 1 evőkanál liszt 1 evőkanál cukor A pirított burgonyához: 1 kg krumpli 5 dkg vaj só kevés őrölt bors