Hozzávalók 6 személyre: 80 dkg apróra vágott borjúhús 4 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 kisebb zeller 1 nagy fej vöröshagyma 20 dkg gomba 10 dkg zöldborsó 2 tyúkhúsleveskocka 2,5 dl tejszín 2 evőkanál liszt friss vagy szárított kapor 1 citrom ételízesítő bors vaj