Hozzávalók: kb. 60 dkg lisztes burgonya (pl. Ella) 2 tojás sárgája kb. 2 evőkanál kukoricakeményítő 3 dkg puha vaj frissen reszelt szerecsendió só bors + a tálcára kb. 1 evőkanálnyi kukoricakeményítő A gombócok főzéséhez: kb. 1,5 l víz 1 teáskanál só