Recept: Sáfránypuding birsalmával és színes tápiókagyöngyökkel
Hozzávalók: A pudinghoz: 6 tojássárga 4 evőkanál cukor 1 púpozott evőkanál étkezési keményítő 4 dl tej 2 dl tejszín habbá verve 10 dkg vaj fél rúd vanília 1 tasak sáfrány (0,12 gramm) A salsához: 1 birsalma 4 evőkanál cukor 2 dl víz menta A tápiókához: 1 evőkanál porcukor 1 dl szörp 1 dl tápiókagyöngy