Hozzávalók: 50 dkg csirkemell (vagy sertésszűz) 30 dkg aszalt gyümölcskeverék (szilva, mazsola, alma, barack, banán, stb...) 1 marék durvára tört dió vagy mandula 1,5 dl száraz fehérbor 1 evőkanál és 1 teáskanál méz 1 csipetnyi gyömbér 1 csipet szerecsendió 1 csipet fahéj 2 dl tejszín liszt só olaj és vaj a sütéshez