Töltött hasaalja (dagadó)
Hozzávalók: 1,20-1,50 kg-os sertés hasaalja /hentesnél felszuratom/ A töltelékhez: 20-30 dkg darált hús 3 db főtt tojás 1 db nyers tojás 3 db pecsenye hús kocka + 2 db a locsoláshoz 2 szelet szikkadt kenyér 3 mokkáskanál zselatin 2 csipet szárított rozmaring 1 csipet szárított kakukkfű 3 mokkáskanál ételízesítő 1/2 csokor petrezselyem 5 dkg reszelt sajt só bors chilipaprika