Oldal.Info
Nyári linzertorta friss ribizlivel
Hozzávalók egy 23 cm ámérőjű piteformához: A tésztához: 20 dkg rétesliszt 5 dkg kukoricakeményítő 10 dkg hideg vaj 10 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 1 tojássárgája 1 evőkanál hideg víz A töltelékhez: 2,5 dl házi sárgabaracklekvár 20 dkg friss piros ribizli (szezonon kívül: ugyanennyi fagyasztott) 5 dkg barna porcukor + 1 evőkanálnyi fehér 1 tojásfehérje 1 kávéskanálnyi őrölt fahéj 3 dkg tört mandula 1 evőkanál zsemlemorzsa 2-3 dkg szeletelt mandula A szóráshoz: kb. 2 evőkanál vaníliával kevert porcukor