Oldal.Info
Recept: Töltött pulykamell narancsmártással és burgonyafánkkal
Hozzávalók: 4 szelet pulykamellfilé fél piros húsú kaliforniai paprika 20 dkg darált szárnyashús fél dl tejszín 1 evőkanál finomra vágott petrezselyem 1 evőkanál finomra vágott snidling szárnyas fűszerkeverék (ízlés szerint) A narancsmártáshoz: 4 narancs 1 mokkáskanál étkezési keményítő 5 dkg margarin A körethez: 10 dkg sárgarépa 20 dkg burgonya 5 dkg margarin 5 dkg finomliszt 2 tojás 2 alma 1 evőkanál barnacukor 1 csipet gyömbérpor bő olaj a sütéshez