Recept: Fácán fügével és szőlővel
Hozzávalók: 1 egész fácán só 5-6 szem füge 50 dkg szőlő fél evőkanál törött feketebors olaj a sütéshez 1 dl száraz vörösbor fél evőkanál egész rózsabors fél evőkanál egész fehérbors fél evőkanál egész szegfűbors 3-4 szem kardamom (tetszőleges) 3 evőkanál margarin 1 kakukkfűágacska