Hozzávalók: 1 kg liszt 50 dkg túró 2 kis pohár tejföl 1 jó nagy vagy 3 szem kisebb krumpli 30 dkg zsír (esetleg a harmada lehet margarin) 5 dkg élesztő 2 dl tej pici cukor 3 tojás 3 csapott evőkanál só (ízlés szerint több/kevesebb) sajt bőven a tetejére