Hozzávalók kb. 8 személyre: 1,6 kg marhalábszár 10 dkg füstölt szalonna 3 közepes fej vöröshagyma 2 paradicsom 2 paprika 80 dkg szárazbab 2 nagy csomag leveszöldség 90 dkg (lehetőleg) rózsaburgonya 6 gerezd fokhagyma 6 babérlevél vagy őrölt babérlevél olaj só bors ételízesítő 7-8 evőkanál pirospaprika (ebből 2 evőkanál lehet csípős is) 3 füstölthús kocka