Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg porcukor 15 dkg margarin 1 citrom leve 4 tojássárgája 1 púpos evőkanál tejföl 1 evőkanál kakaópor A töltelékhez: 70 dkg alma tisztítva, lereszelve (nem baj, ha egy kicsit savanykásabb fajta az alma) ízlés szerint fahéjas kristálycukor 4 tojás fehérje 15 dkg porcukor 1 evőkanál jégcukor