Recept: Mandulás kalács narancsraguval
Hozzávalók 4 személyre (12 szelet): 12,5 dkg vaj 25,5 dkg cukor 2 db narancs és 1,5 citrom reszelt héja 3 evőkanál narancslé 2 db tojás 12,5 dkg liszt 7 g sütőpor 10 dkg szeletelt mandula 5 db narancs 2 db kardamom mag 5 db szegfűszeg 3 db csillagánizs 2,5 dl száraz fehérbor 2,25 dl narancslé 2 evőkanál étkezési keményítő 12,5 dkg porcukor 2 evőkanál narancslikőrt 1 ág citromfű és porcukor