Aki batyuban és csirkebőr-tallérral tálalja a gödöllői töltött csirkét – Farkas Richárd kreatív séf a Mandinernek

2023. augusztus 2. 0:25, Mandiner

Egy pápai kifőzdéből indult, s ma már ő a kreatív séfje a Botaniq Turai Kastélyban található Clarisse étteremnek. Farkas Richárd a művészet és a gasztronómia kapcsolatáról is mesélt.