A konyha életveszélyes hely, a szakácsok élete olyan, mint a tűzoltóké
Az Ízfokozó friss részéből kiderül, valóban olyan brutális, véres hely-e a konyha, amilyennek Anthony Bourdain szakácsok számára meghatározó könyvéből tűnik, vagy inkább olyan, amilyennek a főzőműsorok alapján látszik.