A helyi termékek iránti nagyobb kereslet, valamint az olyan sokkhatások, mint a koronavírus járvány, a globális ellátási láncok átalakulásához vezethetnek – fogalmazott Lorena Mathien, a State University of New York at Buffalo State professzora, akivel a globális ellátási láncok átalakulásáról beszélgettünk.