A Blockchain technológia az élelmiszer-biztonsági rejtvény hatalmas potenciális részeként jelenik meg. A technológia természetesen blokkokban tárolja az adatokat, amelyek decentralizált és mégis megváltoztathatatlan alapon vannak egymáshoz láncolva, ami ígéretes az ellátási láncok nyomon követhetőségének megteremtése és megőrzése szempontjából. Eze