Mautner Zsófi: Tudni akarom, hogy mi van a valóságban, mi van vidéken
Mautner Zsófi lassan két évtizede foglalkozik azzal, hogy kedvet csináljon és bátorságot, muníciót adjon nekünk az ízekkel, alapanyagokkal való kísérletezéshez. Mert a főzés leginkább erről szól, saját szabadságunk és kreativításunk megéléséről, hogy úgy és azt készítsünk a konyhában, amihez kedvünk van. Receptjeinek leírásait követve pedig nemcsak