Így lett a hajléktalan libanoniból Párizs Michelin-csillagos séfe
Hajléktalanként kezdte Franciaországi életét az a libanoni séf, akinek párizsi étterme nemrég megkapta első Michelin-csillagát. Alan Geaam eleinte építkezéseken dolgozott, szórólapozott, majd egy étteremben mosogatott. Aztán eljött az ő ideje.