Van egy igen érdekes elképzelés, mely jelentős mértékben járul hozzá az elhízáshoz, ezzel együtt a szív és érrendszeri problémák, a cukorbetegség és más hasonló bajok kialakulásához. Ez pedig nem más, mint hogy azt gondoljuk: az ultrafeldolgozott élelmiszerek ízletesebbek, mint a többi.