Napjaink környezettudatos világában, ahol az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentése és a fenntarthatóság fokozása a legfontosabb, az élelmiszer- és vegyipari vállalatok a természetes hűtőközegek, például az ammónia és a szén-dioxid hűtési célokra való felhasználása felé fordulnak.