Oldal.Info
Új összetevő jelenthet meg sok élelmiszerben: kék színű, ezt kell tudni róla
Az élelmiszeripari innováció és a fogyasztói elvárások folyamatos változása új lehetőségeket teremt a növényi alapú, természetes összetevők alkalmazására. A Jagua Blue (Genipin por) éppen ebbe a kategóriába tartozik. Természetes eredetű, intenzív kék színt biztosító színezék, amely növényi alapú termékekhez, vegán és clean-label kategóriákhoz egyar