Gyakran használsz vajat? Akkor ezzel nem árt tisztában lenned
A vaj felhasználása nem csupán az étkezési szokásunk részeként jelenik meg a fogyasztói kosárban, hanem több élelmiszer összetevőjeként is, amelyet különböző tovább-feldolgozott élelmiszerekben találhatunk meg. Az ilyen összetett összetevőjű termékek gyártástechnológiája speciális követelményeket támaszt a receptúrában, amelynek megfelelően paramet